福州的 50 大必嚐美食 [2025]

https://https://tw.trip.com/toplist/tripbest/recommend/fuzhou/best-must-visit-restaurants/100900014141/App客服支援尋找訂單住宿機票火車票租車＆機場接送租車機場接送門票/體驗門票/體驗eSIM & SIM機＋酒私人包團跟團遊郵輪旅遊靈感旅遊攻略Trip.Best旅遊地圖Trip.com 獎勵計畫優惠必嚐美食福州的 50 大必嚐美食 [2025]目錄1. 同利肉燕老鋪（三坊七巷店）2. 後街撈化（雅道巷店）3. 永和魚丸(南后街店)4. 興仙飯店·閩味海鮮（馬尾總店）5. 葉家花生湯6. 沒牙伯花生湯店（老藥洲店）7. 安泰樓（三坊七巷閩菜地標店）8. ITEAMO mix（東百店）9. 安泰社區食堂10. 崔醬炸雞（東街店）顯示全部照片同利肉燕老鋪（三坊七巷店）4.5/5218則評價小吃TWD104 起三坊七巷 | 距離市中心999 公尺地址：三坊七巷文化街區南後街98號B區亮點資訊：󰀆自己動手做肉燕，樂趣無窮󱨝原味燕皮餡料豐富󱨠最近有 100+ 次瀏覽真實用戶評論20220117晚上：1、“永和魚丸”位於“三坊七巷”內。三坊七巷是福州著名的老街古城區，成片的明清建築群聞名全國，是“中國十大歷史文化名街”之一，被譽為“中國城市裡坊制度活化石”、“明清建築博物館”，集人文和美食於一體的，高端商鋪林立，是逛街、學習、遛娃的絕佳去處，歷史上留林則徐、沈葆楨、嚴復、薩鎮冰、林覺民、林徽因、郁達夫、陳季良、冰心等名人足跡，保存完好的名人故居很多。整個古城區由三坊（“衣錦坊”、“文儒坊”、“光祿坊”）和七巷（“楊橋巷”、“郎官巷”、“安民巷”、“黃巷”、“塔巷”、“宮巷”、“安庇巷”）組成，屬於開放式景區，入園免費,。①地址：福建省福州市鼓樓區南後街139號。②交通：公交直達，開車很好停。③旺季：無。④用時：1天。⑤注意事項：很多建築室內只在白天開放，建議白天逛人文，晚上逛夜市。2、同利肉燕：福州名吃，又名“太平燕”，始創於清光緒二年（1876年），已傳5代，是中華老字號、福建省非物質文化遺產，位於南後街的是老鋪。肉燕的外形像餛飩，材質是豬後腿的精肉，燕皮是番薯粉。店面內映入眼帘的是從房梁垂下的“同利”二字的醒目掛雕，牆壁上古風濃厚，掛着老照片、視頻介紹，餐具帶有標誌。我嘗了一下，味道鮮嫩。位於福州南後街的同利肉燕（三坊七巷店），是一家百年老字號的特色小吃店，到福州必吃魚丸肉燕，而這家老字號店的魚丸和肉燕味道純正，值得品嘗。顯示全部評論顯示全部照片後街撈化（雅道巷店）4.5/592則評價小吃TWD130 起三坊七巷 | 距離市中心1 公里地址：雅道巷95號亮點資訊：󱨝傳統福州撈化風味󰋁風味道地的 10 年老店󱨠最近有 100+ 次瀏覽真實用戶評論小店上了大眾2022年必吃榜，✍🏻那還有不打卡的理由嗎？📸答案肯定是必須打卡啦，在返廈的最後一站，小歆來啦。-來前還充滿好奇什麼是撈化❓來了才知道其實就是撈粉，🍜因為興化粉一撈就熟，故俗稱“撈興化”，后順口簡稱“撈化”。-小歆點的🐷大腸頭、豬腰、🥚滷蛋，食材都很新鮮，烹飪時間也恰好。最值得一提的還是湯頭，雖然是清淡口味，🐚但是入口就有花蛤的鮮甜，👍🏻好喝的哦。-🏠店名：後街撈化🈺時間：07:00-01:00💰人均：40元📍地址：雅道巷95號大的種類分為兩種，一種是面，一種是粉，粉也就是撈化，而配菜也分為兩大類，一種是牛肉海鮮、一種是豬肉海鮮，牛肉海鮮有兩種，豬肉海鮮有7種，還是很豐富的，我點了套餐D，「撈化」也就是豬肉的，裏面有老蟶，花蛤，魷魚，豬舌頭，青菜，撈化粉很細，湯頭很鮮「油條」對於北方人感覺有湯就要有乾糧，油條感覺就是一種搭配[薄荷]環境：不大，在三坊七巷景區北面的街道[服務鈴]服務：一般顯示全部評論顯示全部照片永和魚丸(南后街店)4.5/5706則評價小吃TWD109 起三坊七巷 | 距離市中心1 公里地址：南后街80號亮點資訊：󱨝傳統福州魚丸，鮮美多汁󰋁百年傳承不輟的工藝󱨠最近有 100+ 次瀏覽真實用戶評論20220117晚上：1、“永和魚丸”位於“三坊七巷”內。三坊七巷是福州著名的老街古城區，成片的明清建築群聞名全國，是“中國十大歷史文化名街”之一，被譽為“中國城市裡坊制度活化石”、“明清建築博物館”，集人文和美食於一體的，高端商鋪林立，是逛街、學習、遛娃的絕佳去處，歷史上留林則徐、沈葆楨、嚴復、薩鎮冰、林覺民、林徽因、郁達夫、陳季良、冰心等名人足跡，保存完好的名人故居很多。整個古城區由三坊（“衣錦坊”、“文儒坊”、“光祿坊”）和七巷（“楊橋巷”、“郎官巷”、“安民巷”、“黃巷”、“塔巷”、“宮巷”、“安庇巷”）組成，屬於開放式景區，入園免費,。①地址：福建省福州市鼓樓區南後街139號。②交通：公交直達，開車很好停。③旺季：無。④用時：1天。⑤注意事項：很多建築室內只在白天開放，建議白天逛人文，晚上逛夜市。2、街區始建於晉代，唐代閔王王審知修建羅城，三坊七巷雛形已現，明清時期達到鼎盛。2006年三坊七巷修復后，各房舍用作名人故居展覽、相關聯的人文介紹、商鋪3個種類，但我每次都是晚上去的，很多建築已經閉門，所以人文方面的內容待日後白天去逛時再搜集。3、吃喝方面：三坊七巷畢竟是福州對外展示的名片，餐飲商鋪走中高端路線，有別於普通夜市雜亂的餐車和小攤，其中不乏老字號、非遺小吃，主要集中在南北主街“南後街”上，名氣較大的有：①永和魚丸：福州名吃，福州地區最古老的魚丸品牌，創建於民國六年（1917年），是中華老字號，魚丸的製作技藝是福建省非物質文化遺產，創始人為劉二弟，又名劉必松。店面是兩層，二樓夏天挺悶，但牆上和餐桌上密密麻麻貼着永和魚丸的老照片和所獲榮譽獎狀，人文氛圍濃厚，連餐具也帶有標誌。可在店裡吃也可買回家自己煮，我點了一份嘗嘗，味道挺鮮美。永和魚丸是福建一帶的地方風味名菜，屬於閩菜系。永和魚丸店創建於1927年[1]，是福建福州市現存最老的魚丸品牌，2001年獲得“中華老字號”稱號，2008年，永和魚丸製作技藝被認定為福建省非物質文化遺產保護項目。顯示全部評論No.

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顯示全部照片興仙飯店·閩味海鮮（馬尾總店）4.6/529則評價海鮮TWD427 起福州南站/馬尾自貿區 | 距離市中心20 公里地址：青洲路66號名成海洋中心大廈亮點資訊：󱨝道地福州海鮮料理󰋁近 30 年的家常福建海鮮󱨠最近有 100+ 次瀏覽真實用戶評論口味：一家以海鮮出名的餐廳，海鮮確實新鮮，種類也比較多。雙味天然海魚煲 三種魚，不同口味，用蒸汽悶熟，很鮮。紫蘇梅子急汁蝦 微微有點甜口，酥脆。椒鹽油龍 酥脆，很好吃環境：還可以服務：還可以，海鮮池點餐口味真的不用多說了，非常好吃，相當的正宗，真的yydsNo.

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顯示全部照片葉家花生湯4.8/5128則評價小吃TWD47 起三坊七巷 | 距離市中心1.2 公里地址：東街街道亮點資訊：󱨝福州傳統花生湯香甜濃郁󰋁鄰近三坊七巷，品嘗道地佳餚󱨠最近有 100+ 次瀏覽真實用戶評論#小小門臉大大的味道#店開在大洋百貨後身，店面不是很大，看到這個價格實在太喜人了，雖然只有一個人，但是必須都點了 花生湯 先去的三坊七巷，還是恭弘=叶 恭弘家的好喝，每一顆花生都糯糯的，花生湯微微甜，一股濃濃的花生味，別人家也吃過，沒有這麼糯 糯米飯 要趁熱乎吃，涼了會變硬，不要問我是怎麼知道的，也可以放在花生湯里一起吃，不一樣的口感 手工芋泥 終於芋泥自由了，滿滿一大碗，只要5元，就一個字，香～從花巷走進去大約一百米左右的距離，是傳統的老福州特色的甜品小吃，花生湯熬的很爛，沒有什麼異味，芝麻球好甜好甜的樣子，芋泥也是甜甜的味道顯示全部評論No.

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顯示全部照片沒牙伯花生湯店（老藥洲店）4.6/5328則評價速食TWD56 起上下杭/寶龍廣場 | 距離市中心3 公里地址：瀛洲街道老藥洲街182號亮點資訊：󱨝傳統福州花生湯，獨家配方󰋁始於 1937 年的道地風味󱨠最近有 100+ 次瀏覽真實用戶評論口味：花生湯 很好喝，微甜，很像杏仁露露。芋泥 很好吃，綿軟。糯米飯 油亮油亮，微甜，有點硬。藕羹 粘稠。花生糕 綿軟，很酥，茶點。芝士香芋球 裏面有芝士，有點油環境：不算太小服務：還可以，老闆算賬很快性價比：比較高。【沒牙伯花生湯店】📍 瀛洲街道老葯洲街182號應該沒有福州人不知道「沒牙伯」吧？百年老字號甜品，人均十元吃福州地道古早味。花生湯里的花生剝掉了外皮，光滑白凈，口感軟糯。“花生粥”、“芋泥”、“糯米飯”、“藕粉”和“花生糕”都是經典。顯示全部評論No.

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顯示全部照片安泰樓（三坊七巷閩菜地標店）4.4/5628則評價閩菜TWD388 起三坊七巷 | 距離市中心804 公尺地址：吉庇巷1號亮點資訊：󱨝道地燕皮風味󰋁127 年道地福建風味󱨠100 則正面評論󱨠最近有 100+ 次瀏覽真實用戶評論口味：安泰鼎邊糊 海鮮版的鍋邊，很有福州特色，很鮮，早餐搭配油條。閩都大油條 搭配鍋邊，非常香，油條泡在鍋邊里。傳統香芋泥 香芋綿軟，微甜。安泰樓蝦酥 每個都有小蝦，有點像油餅，更酥更脆。陳皮蒸魚圓 魚肉丸子。環境：不錯服務：早上人不是很多，但服務員也比較少。【口味】好吃的早餐，很有煙火氣的地方。都是當地特色早餐。🍜至尊鼎邊糊，好大一碗，熱氣騰騰，有蝦有魚，既營養又好吃🍵古早花生湯，香甜濃郁，清淡可口，不是很甜但很厚實🥟燕餃，很有嚼勁🥞清流馬蹄糕，清涼的口感，裏面還有顆粒狀馬蹄，很解膩。🍮傳統香芋泥，不是很甜但很糯，好吃顯示全部評論No.

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顯示全部照片ITEAMO mix（東百店）5.0/525則評價麵包甜品TWD279 起三坊七巷 | 距離市中心1.2 公里地址：東百中心A館10樓亮點資訊：󰋄高空茶館遠眺三坊七巷󲈜在高空觀景區拍出大片真實用戶評論夜色很漂亮 俯瞰三坊七巷，下午應該會更漂亮，環境很好適合聊天福州5G聖誕！聖誕去哪裡地圖來咯雖然還有半個月才聖誕節但~福州聖誕的氣息已經巨濃了啊！！！這篇小整理了下！8家福州聖誕漂亮店！！拍照敲出片！還好吃！！🎄兩條路線🎅煙台山整條街上的聖誕氛圍都很濃！🔹有鯉甜品·鬆餅·刨冰真的是整條gai上的C位啊！門口就有個敲可愛雪人！聖誕樹還是粉粉的！進門是很溫馨的聖誕調調！抹茶刨冰和布丁船可以點！很聖誕很出片！味道是那種淡淡的甜！還有個朗姆酒冰淇淋球🔹TheSigh 瀑布披薩很特別！是甜口的迪拜巧克力披薩！再來杯聖誕熱紅酒！浪漫氛圍一下就來了！🔹若可（觀海店）聖誕蛋糕好好看！聖誕樹、聖誕屋都有！超可愛的！🎅東街口🔹Outo lato凹凸意式冰淇淋已經有好多聖誕裝飾了！氛圍敲濃！冰淇淋選雪寶雙拼！可可愛愛的小雪人！味道也很特別！清爽型~🔹ITEAMO（東百）這家我好愛！有超大落地窗！下午or傍晚拍照很美！點壺茶+小蛋糕就可以愜意一下午！🔹UNDEFINED不定義甜品·咖啡（西湖店）這裏的巴斯克不用說！我心裏的福州一二名！焦糖杏仁小方也不錯🔹FokiFoki Bistro 福氣小酒館法式氛圍感小酒館！我喜歡她家的葡萄酒！很多種可以選！#我的聖誕玩法 #分享你的跨年儀式感 #顏控最愛的下午茶 #浪漫約會餐廳No.

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顯示全部照片安泰社區食堂4.5/541則評價閩菜TWD287 起三坊七巷 | 距離市中心1.1 公里地址：東泰路262號亮點資訊：󱨝正宗福州美食󰋁口耳相傳的 20 多年老店󱨠最近有 100+ 次瀏覽真實用戶評論作為福州的元老級蒼蠅館子，安泰社區食堂的性價比非常高，菜品豐富，價格實惠，值得一試！這家餐廳的環境雖然簡陋，但卻充滿了老福州的煙火氣，適合想要體驗地道福州味道的食客。No.

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顯示全部照片崔醬炸雞（東街店）5.0/530則評價小吃TWD165 起三坊七巷 | 距離市中心1.5 公里地址：賢南路36-2號亮點資訊：廣受歡迎的當地炸雞店，炸雞外酥內嫩又多汁真實用戶評論口味：銀栗炸雞（浪味仙味） 味道不錯，炸雞都是現做的，皮酥肉嫩，汁水豐富。炸雞出鍋撒了浪味仙粉，微微甜，但恰到好處。琥珀炸雞 甜辣口味，辣度很低，皮沒那麼酥，因為包裹醬汁的原因。但這個第二天吃味道也不錯環境：很好，很優雅服務：也不錯，打包也不單獨收費第一次去福州旅遊保姆級攻略🌊｜閩都風情+平潭海景一次拿捏！ 🔹 第一天：千年閩都文化漫遊 - 三坊七巷 🏮福州的“城市名片”，每條小巷都藏着老福州的故事！白牆黛瓦間逛逛嚴復故居、林則徐紀念館，累了就鑽進巷子里的老字號，來碗同利肉燕+花生湯，地道閩味直接鎖死~- 林則徐紀念館 📜駕車10分鐘就到！這裏生動展現了林則徐的一生，館內陳列的文物和史料，帶你穿越回那個波瀾壯闊的年代，免費参觀還不用預約，歷史迷狂喜~- 西禪古寺 🏯駕車16分鐘抵達！古剎與現代化建築碰撞出獨特韻味，7:00-18:00開放，清晨來更顯寧靜，看飛檐斗拱，聽暮鼓晨鐘，心靈都跟着沉靜下來~- 鼓山 ⛰️最後駕車29分鐘到鼓山！山頂瞭望台能俯瞰閩江江景和半個福州城，要是體力好，還能走古道登山，沿途的摩崖石刻也很有看頭，免費的天然氧吧必須沖~ 🔹 第二天：老城新韻文藝打卡 - 西湖公園 🌳福州的“綠肺”，湖光山色美如畫！全天免費開放，清晨來散步、餵魚，傍晚看夕陽灑在湖面上，隨手一拍都是江南水鄉既視感~- 福建省博物院 🏛️駕車17分鐘可達！9:00-18:00開放（周一閉館），免費還無需預約，在這裡能深度了解福建的發展文化，館藏的文物分分鐘讓你穿越回古代~- 上下杭 🌉駕車29分鐘到！福州早年的商業中心和航運碼頭，如今復古與新潮交融，晚上燈光亮起時，青石板路、古橋流水超有氛圍感，拍照超出片~- 煙台山 🧳最後駕車35分鐘到煙台山！7:00-21:00開放，這裏歷史文化超豐富，還有眾多特色小店和咖啡館，逛累了就找家店坐下，喝杯咖啡發發獃，文藝感直接拉滿~ 🔹 第三天：平潭島海濱浪漫之旅 - 仙人井 🌊門票33r，6:00-19:00開放！這裏的自然景觀絕了，臨海的懸崖峭壁超震撼，站在觀景台看海浪拍打岩石，感覺整個人都被大海的力量包裹~- 鏡沙 🌑免費的“福建小冰島”！黑石洞景觀洞口對着大海，黑礁石、海浪、沙灘組成的畫面，分分鐘拍出北歐風大片，建議穿淺色衣服來，出片率更高~- 最美環島路 🚴騎行20分鐘可達！環島路段轉角就能遇見海，租輛小電驢慢悠悠地逛，海風拂面，沿途的風車、沙灘、村落，每一幀都是治癒系壁紙~- 長江澳 🌅騎行14分鐘+16分鐘抵達！來這裏一定要看風車落日橘子海！夕陽把天空和大海染成橘色，還能挖沙趕海，海濱浪漫被它拿捏得死死的~ 🏨 住宿指南 - 東街口 🛍️福州的中心地帶，出門就是商場和美食街，購物覓食超方便，三坊七巷也在附近，想沉浸式逛老城的選這裏~- 煙台山 🌃靠近閩江，夜遊和看福州夜景很方便，周邊文藝小店多，喜歡小資情調的寶子別錯過~- 平潭島 🏖️建議住在平潭縣城、龍鳳頭沙灘附近的酒店，或者壇南灣、猴研島、北港村的民宿，去各個景點都方便，還能體驗海島風情~ 🚗 交通指南 - 機場：福州長樂機場，需搭機場大巴或打車到市區- 福州站：離三坊七巷近，但車次較少，地鐵1號線8分鐘直達東街口- 福州南站：市區較遠，但車次多，地鐵1號線半小時直達市區- 平潭站：以高鐵動車為主，離市區比較遠 🍜 美食指南 - 福州特色美食- 佛跳牆：鮑魚、海參、魚翅等高檔食材燉制，福州頭牌美食必須嘗~- 魚丸：製作工藝講究，彈性十足，鮮美可口，咬一口爆汁的那種~- 肉燕：豬肉和麵粉制的薄皮，薄而透光，柔軟細膩，同利肉燕是老字號~- 芋泥：芋頭製成的甜品，細膩香甜，甜而不膩，飯後吃絕絕子~- 鍋邊糊：米漿加蝦皮、香菇等熬制，口感細膩爽滑，清香可口，早餐來一碗超滿足~- 寶藏飯店- 福州：興仙飯店、王莊阿味、沒牙伯花生湯、福嶼偉榕撈化、崔醬、老牌依強牛肉店- 平潭：肥婆肥仔海鮮檔、龍鳳路一號、英姐海鮮砂鍋粥、林我利海鮮燉品、椰椰太野、來來煎包、陳阿姨海蠣餅 福州的閩都底蘊和平潭的海濱浪漫，三天根本逛不夠！跟着這份攻略走，玩轉福州不踩雷，快帶上這份攻略開啟你的福州之旅吧~✨#福州旅遊12345福州熱門排行榜福州20大豪華飯店福州的熱門人氣景點福州的熱門夜間人氣景點福州9大奢華餐廳聯繫我們客服支援服務保障更多服務資訊關於關於 Trip.com媒體消息工作機會條款及細則隱私權聲明關於 Trip.com Group其他服務投資人關係Trip.com Rewards聯盟計畫上架您的住宿資訊安全付款方式合作夥伴Copyright © 2025 Trip.com Travel Singapore Pte. Ltd. 保留所有權利網站營運商：Trip.com Travel Singapore Pte. Ltd.